24 décembre 2018

Joyeux Noël !

En ces temps de fin d'année, nous claironons tous autour de nous "joyeux Noël", "Bonnes fêtes", etc... Et c'est vrai bien souvent !  Nous souhaitons que chacun de nous passent une très heureuse journée de Noël, de joyeuses retrouvailles en famille ou entre amis... Mais il est important de se rappeler que tout le monde n'a pas hâte d'être à Noël. Tout le monde n'a pas de grandes familles merveilleuses, ni la possibilité de les avoir auprès d'eux. Certains ont des problèmes pendant les vacances et sont surbmergés d'une... [Lire la suite]
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21 décembre 2018

Et pour la fin de l'année : une perle : le chia !

Vous avez certainement entendu parler de ces petites graines noires, grises ou blanches en fonction de leur variété. Originaire d'Amérique Centrale, le chia est une plante millénaire cultivée au Pérou pour ses graines qui ont de multiples qualités.  Le mot « chia » prononcé [kia] ou [chia], vient du nahuatl (langue parlée au Mexique) et dans la civilisation des Aztèques, les graines de chia constituaient une des bases de l'alimentation, la troisième source alimentaire végétale de leur alimentation après les variétés... [Lire la suite]
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