Archives

"Saluons ensemble cette nouvelle année qui vieillit notre amitié sans vieillir notre coeur." Victor Hugo        C'est avec cette belle phrase de ce grand poète que je vous souhaite à chacun une très belle année, remplie de ces joies quotidiennes qui peuvent égayer notre vie si tant est qu'on y prenne garde.      Si j'avais un conseil à vous donner ce serait celui-ci : profitez de ce qui vous est accordé, de ceux qui vous entourent, de l'amour que vous pouvez partager, de la Nature qui... [Lire la suite]

Me voilà de retour ! Eh oui... le temps passe vite, très vite, surtout quand on est un peu débordé par les multiples activités... Je m'excuse de mon silence si long et si fréquent.     Vous trouverez ici, sur le blog des recettes, un petit florilège des recettes de ce mois-ci, partagées à la maison. Je vous rappelle que vous pouvez cliquer sur le nuage de tags à votre gauche (petits mots clefs qui résument les articles) pour (re)découvrir des publications anciennes, qui sont toujours d'actualité. Vous pourrez... [Lire la suite]

On le trouve aussi bien dans la chambre universitaire de l'étudiant que dans la cuisine traditionnelle de presque toutes les familles occidentales. Le micro-ondes s'est imposé  depuis quelques décennies comme l'appareil électroménager indispensable. Personnellement, nous en avons eu un mais cela fait des années qu'il s'est perdu dans une poubelle et nous ne le regrettons pas ! Quand on me demande la raison de ce geste, je ne sais pas trop comment l'expliquer rapidement et oralement ; c'est pourquoi je prends la plume - oups !... [Lire la suite]

Certaines personnes ne voient le verre qu'à moitié plein ; d'autres à moitié vide. Nos réflexes nous poussent souvent à ignorer ou à oublier ce qui se passe bien dans notre vie et à prêter plus d’attention aux choses qui vont mal. Cela peut être utile quand les choses qui vont mal menacent notre survie, par exemple si on se retrouve entre une maman ourse et ses oursons, ou lorsqu’on risque de confondre un amanite tue-mouches, vénéneux, avec une chanterelle parfaitement comestible. Mais la plupart du temps, les choses qui vont mal... [Lire la suite]

     La nature nous a donné des émotions, ce n'est pas pour rien. Si on les réfrène, cela pourrait engendrer de la dépression. Ainsi, la colère est naturelle. Mais la colère contenue engendre la rage, et on ne contrôle plus rien. L'envie est naturelle, c'est ce désir, par exemple, d'imiter quelqu'un que nous aimons ou que nous admirons. Si nous la refoulons, elle va se transformer en jalousie. Aussi, laissons jaillir nos émotions naturelles au fur et à mesure qu'elles apparaissent et surtout, acceptons-les, afin... [Lire la suite]

Chacun connait ce gros fruit dur et vert à l'extérieur mais rouge et juteux à l'intérieur. Mais savez-vous que la pastèque a de nombreuses vertus ? La pastèque est un fruit qui jouit d'une grande popularité grâce à son goût sucré et surtout sa forte teneur en eau qui permet de nous rafraîchir durant l'été. En effet, la pastèque contient près de 90 % de ce liquide, c’est pourquoi elle apporte de nombreux bienfaits à notre organisme, même si la plupart sont encore méconnus. Nous allons vous présenter quelques données que nous... [Lire la suite]

Je voudrai revenir sur cette notion de "savoir dire NON" juste survolée la dernière fois, car c'est un sujet qui m'a beaucoup interpelée pendant de nombreuses années et je pense que je ne suis pas la seule...   Bien souvent, c'est la peur de déplaire, la peur du jugement et du rejet, qui maintiennent ce sentiment de retenue, de ne pas oser dire "non" ; cela peut être aussi la peur de ne pas être à la hauteur, de compromettre notre relation avec la personne, qui nous emprisonne et ne nous permet pas de nous exprimer librement et... [Lire la suite]

Certains savent très bien le faire, d'autres sont maladroits, d'autres encore ne savent pas du tout... Oser dire les choses, et le faire de manière diplomate : c'est tout un programme ! Et ce n'est pas simple du tout... Oser dire... Il le faut ! Osons exprimer nos émotions, nos sentiments, nos opinions, nos idées ! Cela nous aidera à vivre pleinement ce que nous sommes, qui nous sommes, sans retenue, sans complexe, et avec toute la spontanéité nécessaire pour dire et nous sentir vrai(e). ...et savoir dire non. "Dire non,... [Lire la suite]

Je vous propose de continuer notre série pour entrer en amitié avec soi-même, comme le disent les Tibétains. Nous avons vu ensemble que nous avons des qualités, tous, sans exception et qu'il nous faut les énumérer pour nous aider à nous aimer (ce qui n'est pas toujours évident). Il nous faut au quotidien être reconnaissants de ce que nous sommes, ce que nous avons, voir le verre à moitié plein (si ce n'est totalement plein !) plutôt que de regarder ce verre à moitié vide, ce que nous n'avons pas, désirons, attendons... Quelle... [Lire la suite]

Vous en avez certainement déjà entendu parler mais vous n'avez pas osé l'acheter ou vous ne savez pas comment le cuisiner. Je vais tout vous dire sur le quinoa, ou presque ! Le quinoa est une pseudo-céréale, plutôt qu'une véritable céréale, car ce n'est pas une herbe. Le quinoa est étroitement lié à des espèces telles que l'épinard ou la betterave. Un peu d'histoire... Cette plante traditionnelle est cultivée depuis plus de 5 000  ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud. Comme le haricot, la pomme de terre, le... [Lire la suite]