29 juillet 2015

FODMAPS, digestion...

Avez-vous régulièrement le ventre gonflé à la fin des repas ? Des lourdeurs ? Ou des douleurs ? Des troubles de la digestion ? Des colites ? Parfois, on ne retrouve pas les causes de ces problèmes intestinaux ? Et s'ils étaient dus aux FODMAPs ?      Le mot FODMAP est en fait un acronyme pour désigner un groupe de glucides à chaîne courte présents dans certains aliments et qui sont faiblement absorbés procurant ainsi des substances servant à nourrir les bactéries de l’intestin. F = Fermentescibles... [Lire la suite]
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27 juillet 2015

Colite : inflammation du colon

     Le sujet d'aujourd'hui n'est pas très glamour et meme parfois un peu tabou (les questions de l’intestin concernent en effet l’intimité de la personne), mais il pourrait intéresser bon nombre d'entre nous qui passons par des troubles intestinaux chroniques ou non...      Peut-etre souffrez vous de ballonnements, de douleurs, de diarrhées, de constipation, avec alternance quelquefois des deux... Et peut-etre vous a t'on parlé de "colite". Il s'agit d'une inflammation du colon (segment du... [Lire la suite]
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23 juillet 2015

Infusions froides pour journées chaudes

     L'été est toujours là et avec lui, les grosses chaleurs...      Avec ces températures élevées, il nous faut nous alimenter de façon différente que le reste de l'année avec des fruits et légumes crus (beaucoup beaucoup) et quelques légumes cuits. Vous pouvez oublier les viandes (à réserver à quelques fois par semaine), les laitages et les plats en sauce !      Pour vous hydrater, peut-etre que l'eau ne vous attire pas ?      Ne consommez pas de... [Lire la suite]
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20 juillet 2015

S'accepter tel qu'on est (en été)

Avec l'été et les grosses chaleurs, on s'effeuille mais le fait de mettre des tenues plus légères, des bretelles, des jupes courtes... n'est pas évident pour chacun ! J'ai une amie qui ne peut mettre autre chose que des manches, des jupes un peu longues ou des pantalons et qui n'a jamais pu se mettre en maillot de bain... Beaucoup d'entre nous (eh oui ! c'est surtout un problème féminin...) se trouvent trop grosses, ou trop minces, trop grandes, trop petites, des bras mous, des bourrelets, des rougeurs, avec des imperfections sur le... [Lire la suite]
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15 juillet 2015

Ventre plat

     Avoir un ventre plat n’est-il pas le rêve de tous, les femmes comme les hommes ? Certains pensent que c'est signe de maigreur, pour d'autres c'est la bonne santé ; mais pour la plupart, cela reste dans le canon de bon gout. Nous trouvons souvent peu flatteurs, cette graisse abdominale ou ce ventre un peu gonflé ! A condition de miser sur une alimentation équilibrée, de ne pas avoir de problèmes digestifs et de suivre quelques recommandations… Retrouver un ventre plat, c'est possible ! On se... [Lire la suite]
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13 juillet 2015

Abricots au sirop

Ah ! Les abricots !!... Je les aime et ne me lasserai pas d'en manger... Mais comme la petite fourmi, je veux en garder pour cet hiver. Alors, je me mets aux conserves ! Plutot que de les payer chères et préparées industriellement, j'ai décidé de les réaliser. Et je profite de mes cueillettes (ou de promos) à 1 euro le kg pour les réaliser. Plus rapide et plus pratique que la confiture (plus diététique et sain, meme), j'ai nommé l'abricot au sirop ! Et, vous verrez, ce n'est pas bien compliqué... Suivez-moi dans mon parcours... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

Citrorangeade/citronnade...

     Le mois de juillet n'est pas toujours synonyne de vacances pour tous... C'est aussi le mois des concours, des résultats, des entretiens...      Je voudrais tout d'abord féliciter ma fille et ma nièce pour leurs excellentes prestations réalisées ces derniers jours pour leurs épreuves. Je suis simplement une supporter en coulisse mais que seraient nos champions sans leurs supporters ?... Pour feter ces heureux dénouements, je vous invite à lever vos verres et à boire une boisson de... [Lire la suite]
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06 juillet 2015

B-A ba des salades estivales

     C'est l'été et on prend le temps du repas à l'extérieur, sur la terrasse ou le balcon (pour ceux qui en ont la possibilité...), ou sur l'herbe du parc municipal ou encore le temps d'un pique-nique.      Avec ses chaleurs, notre corps réclame de la nourriture fraiche et bourrée de vitamines, avec un fort pouvoir hydratant.      On se régale donc avec les salades vertes, composées, colorées, agrémentées de multiples légumes crus qui en font un plaisir pour les yeux et... [Lire la suite]
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04 juillet 2015

Alimentation anti-canicule

     Avec les grosses chaleurs qui s'abattent sur notre pays ces derniers jours, nous devons prendre certaines précautions. Nous avons vu ultérieurement quelques conseils, voyons rapidement quelques aliments à privilégier ou à éviter.      Notre organisme étant essentiellement composé d'eau, notre alimentation est primordiale pour luttre contre la déshydratation et la sensation de chaleur.      Bien évidemment, il est important de bien s'hydrater.     ... [Lire la suite]
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03 juillet 2015

Abricot

     Chacun connait ce fruit merveilleux, rond, sucré, juteux, gouteux, nutritif, aromatique, à la couleur lumineuse, au toucher incomparable, soyeux...qu'est l'abricot. Profitez-en car la saison est très courte et s’étend de mi-Juin, jusqu’à la fin Juillet. Frais, cueilli directement sur l'arbre...c'est un pure délice ! Notre abricotier a été un peu paresseux cette année, et ne nous en a délivrés qu'une quinzaine de fruits... Mais nous avons eu l'occasion d'aller en cueillir directement chez un ami producteur... [Lire la suite]