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     La rentrée est (presque) de l'histoire passée et vous avez peut-etre déjà pris le rythme de croisière. Oui, mais les vieilles habitudes ont la peau dure et ce n'est pas si simples d'appliquer les bonnes résolutions prises à la fin des vacances... Un temps pour soi ? La reprise d'une activité physique ou sportive ? Les repas équilibrés ?... Tout ça est difficile à mettre en place ? Il faut parfois se forcer un peu, bousculer les choses pour pouvoir imposer ses choix, sinon on se laisse prendre dans le... [Lire la suite]

     Comment garder la forme de l'été, préparer l'automne et aider nos enfants (petits-enfants) à bien vivre leur rentrée (et la notre...) ? C'est la question que beaucoup de personnes peuvent se poser alors que les bénéfices des vacances semblent s'amoindrir au fil des jours et de la baisse de luminosité. Ah ! ces levers matinaux alors que le soleil n'est pas encore visible ! Et ces soirées qui se raccourcissent au fur et à mesure que le soleil décline... Et on pense aux vacances qui paraissent si lointaines, à... [Lire la suite]

     La cure de raisin est LA cure de saison qui comporte de nombreux bienfaits.      Nous allons donc voir ensemble quelques conseils et ce qu'elle peut nous apporter.      La cure de raisin permet de faire en même temps un drainage, puisqu’on élimine des toxines, et une cure de revitalisation qui régénère en douceur (et qui permet de ne pas souffrir du décalage entre les vacances et la période chargée de la rentrée). Donc : nettoyer, dynamiser notre potentiel... [Lire la suite]

   "Mens sana in corpore sano est une citation extraite de la dixième Satire de Juvénal. On la traduit « un esprit sain dans un corps sain », pourtant "Orandum est, ut sit mens sana in corpore sano ", à comprendre ainsi « il faut prier afin d'obtenir un esprit sain dans un corps sain » est la citation complète".      Pierre de Coubertin a créé la variante : mens fervida in corpore lacertoso, soit « un esprit ardent dans un corps musclé ». Cette variante est présent en... [Lire la suite]

Bonjour à chacun/chacune !      Nous espérons que la rentrée s'est bien déroulée pour tous (meme pour les retraités, libérés des petits-enfants), et nous voilà repartis vers une nouvelle année scolaire !      Parfois, nous émettons des voeux (comme lors de la nouvelle année civile), nous prenons de bonnes résolutions, mais que nous ne tenons pas toujours, hélas...      Pourtant, cette année encore, je vous encourage à instaurer dans votre famille, pour chacun, une bonne... [Lire la suite]

     Vous avez acheté un melon qui ne veut pas murir ? Ou vous l'avez ouvert et il est tout dur, pas gouteux ?... Ca m'est arrivé il y a quelques jours. Et je dois dire que meme si j'aime énormément ce fruit, ce n'était pas agréable de le manger ainsi... Alors, on a eu un gouter coloré !! J'ai placé dans la centrifugeuse mon melon en dés, deux peches, une pomme, 5 carottes, épluchées et découpées. J'ai rajouté quelques glaçons pour rafraichir encore davantage. Un petit coup d'électricité et le tour est joué !! ... [Lire la suite]

     Dans la grande famille des Cucurbitacées, je voudrais... le concombre ! De la meme famille que le melon ou la courgen cette plante potagère herbacée est consommée comme légume. C'est la meme espère qui produit les cornichons (on les cueille simplement avant qu'ils soient arrivés à maturité). Pour la petite histoire... Le concombre poussait naturellement au pied de l'Himalaya, et consommé tel un légume. Il aurait été domestiqué en Inde il y a plus de 3 000 ans et sera cultivé ensuite dans... [Lire la suite]

   "J'ai mal au ventre", "je ne peux rien avaler", "j'ai la boule au ventre"...      Ce sont diverses mises en mots de maux qui sont fréquents lors de la rentrée de septembre, mais que l'on retrouve également au cours de l'année dans plusieurs situations.      Il est désormais communément admis que ce sont les angoisses, la peur, le stress qui ne permettent pas de digérer, d'accepter la situation qui se présente.      Mais n'y a t'il pas d'autres situations,... [Lire la suite]

     Septembre est un mois un peu particulier. Non parce que c'est la rentrée pour chacun (mais pas pour les heureux retraités, toujours occupés). Reprise du travail et de la course aux rendez-vous, activités diverses qui obligent à jongler entre les enfants, le boulot, les courses, les repas, le ménage... Reprise de l'école avec le stress, les copains/copines, les devoirs, les sports, les loisirs... Avec tout cela, il faut reprendre un rythme de vie correct (désolée, mais les vacances sont finies et on ne... [Lire la suite]

     Pour continuer notre série sur les déclinaisons de la courgette (après le gratin de courgettes et les galettes), je vous propose aujourd'hui une version de l'hyperclassique ratatouille. Vous la connaissez bien, ce mélange de légumes dont on se régale tout au long de l'été... Un peu d'histoire...      Le mot "ratatouille" vient de l'occitan "ratatolha" et pour beaucoup une spécialité de provence et particulièrement de Nice.      Voici d'ailleurs la première mention... [Lire la suite]