13 septembre 2017

La pastèque, fruit rouge de l'été

Chacun connait ce gros fruit dur et vert à l'extérieur mais rouge et juteux à l'intérieur. Mais savez-vous que la pastèque a de nombreuses vertus ? La pastèque est un fruit qui jouit d'une grande popularité grâce à son goût sucré et surtout sa forte teneur en eau qui permet de nous rafraîchir durant l'été. En effet, la pastèque contient près de 90 % de ce liquide, c’est pourquoi elle apporte de nombreux bienfaits à notre organisme, même si la plupart sont encore méconnus. Nous allons vous présenter quelques données que nous... [Lire la suite]
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18 juillet 2016

Soleil, mon ami ?

Les premiers rayons de soleil sont (enfin) arrivés pour toute la France depuis quelques semaines. Avec eux, cette sensation de forme et de bien-être que nous aimons tous. Mais comme pour toute chose, les bienfaits sont dans l'équilibre : l'excès de soleil a ses dangers. Voyons comment profiter de ce qui nous est donné, en nous protégeant de ses méfaits. Les bienfaits du soleil : La chaleur sur notre peau nous emplit de joie et de bonne humeur. Mais pourquoi donc sommes-nous si heureux dès que le soleil se montre un peu ? Les... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

Septembre

     Septembre est un mois un peu particulier. Non parce que c'est la rentrée pour chacun (mais pas pour les heureux retraités, toujours occupés). Reprise du travail et de la course aux rendez-vous, activités diverses qui obligent à jongler entre les enfants, le boulot, les courses, les repas, le ménage... Reprise de l'école avec le stress, les copains/copines, les devoirs, les sports, les loisirs... Avec tout cela, il faut reprendre un rythme de vie correct (désolée, mais les vacances sont finies et on ne... [Lire la suite]
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31 août 2015

Ratatouille and Co

     Pour continuer notre série sur les déclinaisons de la courgette (après le gratin de courgettes et les galettes), je vous propose aujourd'hui une version de l'hyperclassique ratatouille. Vous la connaissez bien, ce mélange de légumes dont on se régale tout au long de l'été... Un peu d'histoire...      Le mot "ratatouille" vient de l'occitan "ratatolha" et pour beaucoup une spécialité de provence et particulièrement de Nice.      Voici d'ailleurs la première mention... [Lire la suite]
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14 août 2015

Coup de soleil ?

     Nous avons vu précédemment comment traiter les coups de soleil avec l'aide de l'aromathérapie, en utilisant les huiles essentielles. Mais d'autres recettes-miracle, d'autres astuces existent pour nous aider à lutter contre la douleur, les démangeaisons, lutter contre le dessèchement et le vieillissement cutané...   Apaiser la sensation de brûlure le yaourt nature : il apaise et rafraîchit la peau. Vous pouvez l'appliquer en cataplasme durant 15 minutes et rincer à l'eau froide délicatement. le jus... [Lire la suite]
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10 août 2015

Coup de soleil traité avec les huiles essentielles

     A rester trop longtemps exposé (e) au soleil, à une heure de la journée où il est trop haut dans le ciel, le résultat peut etre grave, "cuisant"... la peau est brulée !!      Ne pensez pas aux copines qui vous regarderons, jalouses de votre bronzage ambré, mais soyez conscient(e)s des méfaits du soleil.      Effectivement, votre peau est brulée et ce n'est pas sans conséquences...      Il faut désormais penser à une prochaine prévention, mais... [Lire la suite]
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31 juillet 2015

Galettes courgettes/pommes de terre

     Les courgettes sont un légume estival incontournable, mais je dois avouer que je le cuisine souvent de la meme façon : en gratin (avec du riz et de la sauce tomate, tout ça en étages, comme des lasagnes), en ratatouille, avec d'autres légumes pour accompagner les pates, dans tous les petits plats mijotés de viande, sautés, farcis... Mais comme il faut varier pour apprécier davantage, nous avons testé les galettes ! Et c'est ma fille qui s'est attelée à cette tache, et je dois dire que nous nous sommes... [Lire la suite]
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23 juillet 2015

Infusions froides pour journées chaudes

     L'été est toujours là et avec lui, les grosses chaleurs...      Avec ces températures élevées, il nous faut nous alimenter de façon différente que le reste de l'année avec des fruits et légumes crus (beaucoup beaucoup) et quelques légumes cuits. Vous pouvez oublier les viandes (à réserver à quelques fois par semaine), les laitages et les plats en sauce !      Pour vous hydrater, peut-etre que l'eau ne vous attire pas ?      Ne consommez pas de... [Lire la suite]
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13 juillet 2015

Abricots au sirop

Ah ! Les abricots !!... Je les aime et ne me lasserai pas d'en manger... Mais comme la petite fourmi, je veux en garder pour cet hiver. Alors, je me mets aux conserves ! Plutot que de les payer chères et préparées industriellement, j'ai décidé de les réaliser. Et je profite de mes cueillettes (ou de promos) à 1 euro le kg pour les réaliser. Plus rapide et plus pratique que la confiture (plus diététique et sain, meme), j'ai nommé l'abricot au sirop ! Et, vous verrez, ce n'est pas bien compliqué... Suivez-moi dans mon parcours... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

Citrorangeade/citronnade...

     Le mois de juillet n'est pas toujours synonyne de vacances pour tous... C'est aussi le mois des concours, des résultats, des entretiens...      Je voudrais tout d'abord féliciter ma fille et ma nièce pour leurs excellentes prestations réalisées ces derniers jours pour leurs épreuves. Je suis simplement une supporter en coulisse mais que seraient nos champions sans leurs supporters ?... Pour feter ces heureux dénouements, je vous invite à lever vos verres et à boire une boisson de... [Lire la suite]
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