alimentation

Qui n'a jamais grignoté ? Qui n'a jamais mangé un petit carré de chocolat ou un morceau de fromage en dehors des repas ? Soyons honnêtes envers nous-mêmes et réalisons que ça nous arrive.. plus ou moins fréquemment... Alors, le grignotage, KEZAKO et comment faire pour ne plus subir ces envies impulsives ? Le grignotage est un comportement alimentaire qui pousse à manger sans pour autant ressentir une réelle sensation de faim.  Les raisons sont propres à chacun : gourmandise, stress, ennui, fatigue... Si l'habitude... [Lire la suite]

D'ailleurs, que veut dire "manger équilibré" ? Le sait-on vraiment ? Je vais vous répondre à la manière bretonne : ça dépend. De quoi ? De qui ? Nous sommes tous différents, avec un terrain (hérédité, tempérament, hygiène de vie...), socle de travail pour le Naturopathe. Les personnes minces ne doivent pas manger la même chose que celles qui digèrent tout, même si elles avalaient des pierres !  Mais nous avons également des intolérances alimentaires, des aliments que nous digérons moins bien, ou pas du tout, ceux qui nous... [Lire la suite]

L'endive est un légume que j'apprécie particulièrement et j'ai toujours hâte que ce soit l'hiver pour en manger. Que ce soit en salade, en gratin ou braisée, l'endive me plait sous toutes ces formes ! Pour la petite histoire : l'endive (ou chicon) est originaire de Belgique où elle a été découverte au milieu du 19° siècle par le responsable du jardin botanique de Bruxelles. Il cacha les racines sauvages de l’endive dans sa cave sous un duvet de terre, pour échapper aux impôts. A l’abri de la lumière, cela donna les endives.... [Lire la suite]

Avec les fêtes, on pense toujours à des repas gargantuesques, à des gourmandises, à des excès de table (ou de boissons)... Peut-on passer ces moments conviviaux et agréables sans trop manger ? Sans être ballonné (e) en fin de repas ? Sans être malade ? Personnellement, je pense que oui... même si ce n'est pas forcément évident...   Que représente le fait de manger pour vous ?  J'avais posé il y a quelques temps cette question sur mon compte Facebook perso et voici les réponses qui m'ont été données :  - un plaisir... [Lire la suite]

On en entend parler partout mais sait-on vraiment de quoi on parle, les bénéfices d'une alimentation riche en omega 3 et où les trouver ? Comme vous le savez déjà, une bonne alimentation joue un rôle essentiel dans notre santé au quotidien. Parmi les nutriments dont votre corps a besoin pour bien fonctionner, on peut notamment citer les vitamines, les oligoéléments et les acides gras polyinsaturés, que vous connaissez entre autres sous le nom d’omégas-3. Mais savez-vous que les omégas-3 sont également essentiels au bon... [Lire la suite]

Je réfléchis à ce concept depuis que j'ai rencontré celui qui est devenu mon mari il y a presque 10 mois de cela... Pour moi, mes enfants, il était important de bien s'alimenter, de parfois craquer et se faire un petit plaisir mais l'important était dans le bien être global, ce qui pouvait nous procurer une bonne santé, et éviter à tout prix ce qui pourrait l'altérer. Cela povait amener des conflits ou des discussions ouvertes sur l'importance de sauvegarder sa santé, notre bien le plus précieux !! Voici donc le fruit de mes... [Lire la suite]

Ronde, ovale, bleutée, rouge, jaune, petite, charnue... la prune nous offre une palette diverse de formes, de teintes et de saveurs ! La prune, ou Prunus domestica, appartient à la famille des Rosacées. Ce délicat fruit à la peau lisse est à savourer durant la période estivale. Nous connaissons tous la célèbre Reine-Claude, mais il existe d'autres variétés comme la mirabelle (jaune), la quetsche (bleue) et bien d'autres... Ce délicieux fruit sucré est une mine d’or. Aussi bien dans nos assiettes que pour notre peau et... [Lire la suite]

Nous revoici pour la suite de notre article sur l'immunité hivernale (pour le 1° épisode, cliquer ici). Côté plantes Tant qu’à prendre des boissons chaudes, autant prendre des infusions, des vraies (à acheter en herboristerie si possible : les plantes séchées perdent leurs propriétés actives assez rapidement. Les infusions vendues en sachet dans les grandes surfaces ne contiennent plus rien). La menthe peut limiter les fermentations intestinales, et à favoriser la digestion via son action sur le foie. A boire telle quelle ou... [Lire la suite]

  En ce début d'année, je vous propose de nous repencher sur la question de prévention, au niveau de l'immunité. L'hiver est là désormais. Avec ses promesses de neige, de froid, de virus... Mais voilà : comment éviter les microbes indésirables, passer la saison froide sans encombre ? Je vous propose de revoir rapidement quelques conseils qui vous renverront pour certains à d'autres articles de ce blog (cliquer alors sur les liens de couleur). Quelques conseils de bon sens et quelques réflexes à avoir ... Tout d'abord,... [Lire la suite]

Henri Salvador le chantonnait gaiement, en souriant, le coeur léger nous entraînant dans son refrain. Si travailler permet une autonomie financière non négligeable, un sentiment d’accomplissement (relever un challenge, résoudre un problème) et d’utilité (travail d’équipe, leadership) il n’en reste pas moins que le travail garantit la santé s’il est plaisant et en accord avec nos valeurs. Le travail aurait des vertus tellement valorisantes que nombreux sont les employés qui ne prennent pas l’intégralité de leurs congés payés ! ... [Lire la suite]