11 mai 2016

Un végétal sans racine ni feuille...

Eh oui ! Notre ami, le champignon est considéré comme un végétal primitif car il ne produit ni fleur ni fruit ni graine. Déjà là, il nous étonne ! Réfléchissons encore : il ne contient pas de chlorophylle, n'a ni racine, ni tige, ni feuille. Mais alors, qu'a t'il de bien pour nous ? Les champignons font partie de l'héritage le plus ancien de la nourriture des hommes. Il en exite plus de 100 000 espèces ! Absorbeurs de pollution, il faut rester très vigilant lors de la cueillette et éviter de les ramasser trop près des routes,... [Lire la suite]

14 décembre 2015

Préparer l'organisme aux fetes de fin d'année

     Plus que quelques jours avant le début des festivités de fin d'année !      La fatigue se fait sentir et vous etes submergés par tout ce que vous devez gérer pour achever l'achat des tonnes de cadeaux pour les parents, enfants, neveux/nièces, cousins/cousines, oncles et tantes...      Vous mangez moins en prévision des repas copieux et lourds...      Mais est-ce vraiment la bonne solution ?      Nous avons vu dans l'article... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

Pom pom pom

     S'il représente l'automne et l'hiver, il peut désormais se trouver tout au long de l'année.      Plébiscité par les Français qui en consomment 16 kg par an et par habitant, ce fruit a de nombreuses vertus et il serait bon de le manger, cru, en dehors des repas, au mieux 1 fois par jour.Mais il est succulent dans les desserts et patisseries, utile pour le sportif (avant, pendant et après l'effort) et se glisse n'importe où (cartable, sac...).      Ce fruit délicieux,... [Lire la suite]
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27 octobre 2014

Miel

« Rien ne ressemble à une âme comme une abeille, elle va de fleur en fleur comme une âme d’étoile en étoile, et elle rapporte le miel comme l’âme rapporte la lumière. » Victor Hugo        Pendant plusieurs millénaires et jusqu'au début du XVIIIème siècle, le miel fut la principale source de sucre pour l'homme. En moins de trois siècles, sa consommation s'est tellement réduite au profit des autres variétés de sucres, qu'elle en est devenue statistiquement négligeable ! Belle preuve que le progrès n'est... [Lire la suite]
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05 avril 2014

La naturopathie, c'est quoi exactement ?

    Quand on parle de naturopathie aux personnes qui nous questionnent, on entend souvent : "oh ! mais c'est quand on se soigne par les plantes !". Oui, mais encore...? "eh bien ? manger bio ? sans trop de cochonneries ?". Oui, d'accord, mais c'est tout ?      Comment décrire ce qu'est la naturopathie en quelques phrases ? Disons, pour résumer, que c'est une médecine de bons sens, qui englobe "l'étude, la connaissance, l'enseignement et l'application des Lois de la vie, afin de maintenir,... [Lire la suite]
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