25 juillet 2017

Offrons-nous une récompense

Je vous propose de continuer notre série pour entrer en amitié avec soi-même, comme le disent les Tibétains. Nous avons vu ensemble que nous avons des qualités, tous, sans exception et qu'il nous faut les énumérer pour nous aider à nous aimer (ce qui n'est pas toujours évident). Il nous faut au quotidien être reconnaissants de ce que nous sommes, ce que nous avons, voir le verre à moitié plein (si ce n'est totalement plein !) plutôt que de regarder ce verre à moitié vide, ce que nous n'avons pas, désirons, attendons... Quelle... [Lire la suite]
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18 mai 2016

Réflexion culinaire

Votre mère vous a toujours dit qu'il ne fallait pas jouer avec la nourriture ? Je dis FAUX ! Je ne suis pas d'accord ! (avant d'aller plus loin, vérifiez que votre enfant de moins de 15 ans n'est pas au-dessus de votre épaule à lire ce que je vous écris, car il vous le redira, mais à sa manière...). Bien évidemment, notre nourriture est précieuse. Pensons seulement à tous ces milliers (millions) de personnes, d'enfants, qui n'ont pas de quoi s'alimenter chaque jour. Dans notre civilisation occidentale, et pour tous ceux d'entre... [Lire la suite]
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12 avril 2016

Cures et techniques en Naturopathie

     Pour établir le protocole personnalisé, la Naturopathie met en avant principalement diverses règles d'hygiène de vie simples telles qu'une alimentation saine, une activité physique régulière, mais aussi une meilleure gestion du stress et des émotions.      En complément et dans le cadre de mon accompagnement sur votre chemin vers la santé, je peux également recourir à différentes techniques naturelles telles que les massages bien-être, la réflexologie, la phytothérapie, l'aromathérapie qui... [Lire la suite]
13 janvier 2016

Cadeaux gourmands

     Pour les cadeaux de Noel, j'aime préparer de petits paniers gourmands, issus de ma cuisine et de mon imagination.      C'est plus personnel, ça prend plus de temps mais cela vient du coeur...      Je n'ai pas eu le temps de vous les présenter en avance (et ça aurait gaché la surprise pour quelques-uns !) alors je vous les présente aujourd'hui.      Nous avons préparé avec les enfants de sympathiques sablés de Noel, mais sans gluten, que nous... [Lire la suite]
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14 décembre 2015

Préparer l'organisme aux fetes de fin d'année

     Plus que quelques jours avant le début des festivités de fin d'année !      La fatigue se fait sentir et vous etes submergés par tout ce que vous devez gérer pour achever l'achat des tonnes de cadeaux pour les parents, enfants, neveux/nièces, cousins/cousines, oncles et tantes...      Vous mangez moins en prévision des repas copieux et lourds...      Mais est-ce vraiment la bonne solution ?      Nous avons vu dans l'article... [Lire la suite]
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17 novembre 2015

Les nouveautés de l'automne chez Trio en Cuisine

      Comme vous le savez certainement, depuis presque deux mois, nous avons créé un blog-frère, sur lequel nous publions régulièrement des recettes de cuisine, diététiques ou traditionnelles que l'on peut transformer afin qu'elles sont mieux assimilées, des conseils pour une autre alimentation, ou des réflexions sur l'alimentation... Durant cette saison, nous vous avons proposé : - un article sur les salades et le TOP pour les réussir - le home-food ou fast-food maison (et sain) - le risotto verde ou... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Repas à emporter ?

     La rentrée est (presque) de l'histoire passée et vous avez peut-etre déjà pris le rythme de croisière. Oui, mais les vieilles habitudes ont la peau dure et ce n'est pas si simples d'appliquer les bonnes résolutions prises à la fin des vacances... Un temps pour soi ? La reprise d'une activité physique ou sportive ? Les repas équilibrés ?... Tout ça est difficile à mettre en place ? Il faut parfois se forcer un peu, bousculer les choses pour pouvoir imposer ses choix, sinon on se laisse prendre dans le... [Lire la suite]
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06 mai 2015

Graines de lin, sésame, pavot et chia...

     Pour continuer notre tour d'horizon des graines, je vous propose aujourd'hui un aperçu de certaines d'entre elles, moins connues (que celles de tournesol, par exemple), mais tout aussi fantastiques. Les graines de lin      La graine de lin est incontestablement l'allié de la femme.       Elle permet de lutter contre les problèmes hormonaux imputables à la ménopause.      Les graines de lin sont particulièrement intéressantes... [Lire la suite]
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25 août 2014

Gateau chocolat et amandes

    Petite recette de gateau chocolat/amandes, bonne excuse pour utiliser la poudre d'amandes récoltée lors de la réalisation de notre lait d'amandes. Pour cela, il vous faut : 200 g de chocolat dessert 3 oeufs (blancs et jaunes) 130 g de cassonade 20 cl de crème végétale (riz, amandes, soja...) vanille 60 g de poudre d'amandes (maison, c'est mieux !) 40 g de farine (au choix, sans ou avec gluten, ou maizena...)   Battre les 3 blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel Mélanger les 3 jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
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