28 avril 2015

Graines de tournesol

     Bien sûr, tout le monde connaît le tournesol, pour la plante et son huile mais ses graines de tournesol offre de nombreuses utilisations.      Celles-ci mûrissent dans une magnifique couronne de pétales jaunes qui les ensoleille comme un chapeau. Cette plante, de la famille des composées (Helianthus annus), hélianthe (fleur soleil), découverte en Amérique fut rapportée au milieu du 18ème siècle par l'Espagne       Le terme « tournesol » est apparu... [Lire la suite]
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26 février 2015

Hiver toujours...

     Bien que les journées commencent à se rallonger, l'hiver est toujours là. Le froid, on pense en avoir eu son compte avec le vent, et les repas chauds et un peu plus copieux... Pourtant, le printemps n'est pas encore là et il faut encore rester emmitoufflé à l'intérieur. Pourquoi ne pas profiter de ce temps particulier pour lâcher prise, prendre du temps pour soi, pour de la relaxation, la réflexion, le ressourcement physique, psychologique, l'épanouissement spirituel... Ce temps naturel qu'est... [Lire la suite]
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26 janvier 2015

Alimentation anti-oxydante

     Notre alimentation diversifiée devrait en théorie nous fournir notre dose d'anti-oxydants, suivant qu'elle sera la plus crue et la plus vivante possible (par l'utilisation des graines germées, par exemple...).Voyons rapidement où on peut trouver ces mines de bonne santé : La vitamine A fait partie de notre organisme ; on la trouve notamment sous forme de rétinol et d'acide rétinoique. Ces molécules étant altérées par l'oxygène de l'air, il nous est nécessaire de renouveler quotidiennement nos besoins. ... [Lire la suite]
19 septembre 2014

Smoothies détox

Si vous voulez purifier votre corps, buvez 2 fois par jour ce délicieux smoothie «détox» (recette pour 2 grands verres) : Mélangez 500 ml d’eau avec : 1 cuillère à café de chlorelle en poudre (algue verte) 1 cuillère à café de spiruline 1 poignée de graines germées 1 demi-avocat ¼ de cuillère à soupe de stévia en poudre Mixez le tout, versez dans un beau verre, parsemez de quelques graines germées... et c'est prêt ! A votre santé !!!
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