Pour continuer notre petit tour d'horizon des (fausses) idées reçues, je vous propose aujourd'hui de penser au calcium. Immédiatement, vous entrevoyez un liquide blanc, pur, qui coule dans votre verre, ou votre yaourt préféré dans lequel vous allez y...

"Si on a du cholestérol, on ne peut pas manger d'oeuf !..." Cette phrase souvent répétée est-elle un mythe ou une réalité ? Tentons de résoudre cette énigme ... Bon, je pense que chacun sait ce qu'est un oeuf, et d'où il vient...mais ce qu'il représente...