09 octobre 2015

Farines sans gluten

     Nous avons vu précédemment que lorsqu'on décide (ou que l'on est obligé) de passer à un régime sans gluten, une des complexités est de savoir où se trouve cette petite bete...      Voyons ensemble où elle ne se trouve pas, et plus particulièrment quelles céréales/farines pouvons-nous consommer sans souci.      La plus connue est sans nul doute celle de riz, car elle est magique ! C'est LA farine sans gluten à avoir toujours chez soi. Idéale pour le pain, la... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Se nourrir sans gluten

     On entend beaucoup parler de gluten, de sans gluten... Nous en avons parlé dans un précédent article.      Quand on passe au sans gluten (par choix ou par obligation), on est un peu désemparé.      Que puis-je manger ? Quels sont les aliments qui contiennent du gluten, ou pas ?...      Une évidence : les fruits et légumes, les légumineuses, les oléagineux ne contiennent pas de gluten et sont excellents pour la santé ! Alors, on fonce !!!! ... [Lire la suite]
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01 octobre 2015

Octobre en couleurs

     Et voilà, l’été s’en va. L’automne entre en scène, avec son assortiment de belles couleurs.     Dans nos jardins et sur les marchés, le temps est venu pour les courges qui, petit à petit, envahissent les étals. Les journées de plus en plus fraîches annoncent aussi l’arrivée des chataignes pour la fin du mois et le retour de la famille des crucifères, autrement dit des choux ! Sans oublier les champignons à ramasser soi-même (si vous etes connaisseurs, bien évidemment). Prêt pour le plein... [Lire la suite]
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29 septembre 2015

Massage thérapeutique ?

     Dans notre société actuelle, le toucher est le mal-aimé de nos 5 sens.      Nous avons oublié qu'il apporte aux êtres humains par le simple contact, une tendresse, une détente, un sentiment de fraternité et une sécurité affective.      Il est un sens à multiples facettes. Il aide les non-voyants et les mal-entendants à communiquer. Il apprend aux jeunes enfants à se situer dans leur environnement, à jouer, à communiquer...      Il est le geste... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

C'est l'automne !

     Cette année, l'équinoxe d'automne est programmée pour ce mercredi 23 septembre. La date l'automne n'est généralement pas aussi attendue que celle du printemps. C'est pourtant un événement astronomique fantastique qui va se produire au dessus de nos têtes et chambouler complètement le climat. Aujourd'hui, le soleil va en effet traverser le plan de l’équateur, faisant de ce jour de l'année l'un des rares où le jour et la nuits seront de la même durée. L'équinoxe d'automne a généralement lieu tous les ans,... [Lire la suite]
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21 septembre 2015

Repas à emporter ?

     La rentrée est (presque) de l'histoire passée et vous avez peut-etre déjà pris le rythme de croisière. Oui, mais les vieilles habitudes ont la peau dure et ce n'est pas si simples d'appliquer les bonnes résolutions prises à la fin des vacances... Un temps pour soi ? La reprise d'une activité physique ou sportive ? Les repas équilibrés ?... Tout ça est difficile à mettre en place ? Il faut parfois se forcer un peu, bousculer les choses pour pouvoir imposer ses choix, sinon on se laisse prendre dans le... [Lire la suite]
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17 septembre 2015

Conseils pour la rentrée

     Comment garder la forme de l'été, préparer l'automne et aider nos enfants (petits-enfants) à bien vivre leur rentrée (et la notre...) ? C'est la question que beaucoup de personnes peuvent se poser alors que les bénéfices des vacances semblent s'amoindrir au fil des jours et de la baisse de luminosité. Ah ! ces levers matinaux alors que le soleil n'est pas encore visible ! Et ces soirées qui se raccourcissent au fur et à mesure que le soleil décline... Et on pense aux vacances qui paraissent si lointaines, à... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

Cure de raisin

     La cure de raisin est LA cure de saison qui comporte de nombreux bienfaits.      Nous allons donc voir ensemble quelques conseils et ce qu'elle peut nous apporter.      La cure de raisin permet de faire en même temps un drainage, puisqu’on élimine des toxines, et une cure de revitalisation qui régénère en douceur (et qui permet de ne pas souffrir du décalage entre les vacances et la période chargée de la rentrée). Donc : nettoyer, dynamiser notre potentiel... [Lire la suite]
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10 septembre 2015

Un esprit sain dans un corps sain

   "Mens sana in corpore sano est une citation extraite de la dixième Satire de Juvénal. On la traduit « un esprit sain dans un corps sain », pourtant "Orandum est, ut sit mens sana in corpore sano ", à comprendre ainsi « il faut prier afin d'obtenir un esprit sain dans un corps sain » est la citation complète".      Pierre de Coubertin a créé la variante : mens fervida in corpore lacertoso, soit « un esprit ardent dans un corps musclé ». Cette variante est présent en... [Lire la suite]
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05 septembre 2015

Petit frère

Bonjour à chacun/chacune !      Nous espérons que la rentrée s'est bien déroulée pour tous (meme pour les retraités, libérés des petits-enfants), et nous voilà repartis vers une nouvelle année scolaire !      Parfois, nous émettons des voeux (comme lors de la nouvelle année civile), nous prenons de bonnes résolutions, mais que nous ne tenons pas toujours, hélas...      Pourtant, cette année encore, je vous encourage à instaurer dans votre famille, pour chacun, une bonne... [Lire la suite]
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