Nature Divine

12 février 2015

Légumineuses

Les légumineuses, souvent appelées « légumes secs », sont des graines comestibles présentes dans les plantes à gousses. Riches en amidon (le glucide des végétaux), on peut les considérer comme des féculents. Un peu d'histoire : Elles sont consommées depuis...

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Tags: santé, alimentation, recettes, sans gluten, magnésium, anti-oxydants, index glycémique

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10 février 2015

Brioche délicieuse

Bien évidemment, les enfants sont des gourmands... C'est bien connu... Et l'anniversaire a été un prétexte pour refaire de la boulange ! Ca faisait longtemps car les brioches sans gluten, c'est un peu compliqué... Celle-là sera donc une invitation à la...

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Tags: recettes, chocolat

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10 février 2015

Chocisson...

Aujourd'hui est une journée particulière pour nous : mon grand garçon voit le nombre de bougies passer à 19 sur son gateau d'anniversaire, qui, pour l'occasion, pour tester son souffle, ressemble à une longue barque, ou une buche... Mais en fait, c'est...

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Tags: recettes, chocolat

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9 février 2015

Sinusite

La sinusite est une pathologie que l'on retrouve souvent en hiver (mais pas que...) ; c'est une inflammation des sinus. Un sinus est une poche ou une cavité dans un organe. Généralement, on désigne sous le terme « sinus », les trous creux dans les os...

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Tags: aromathérapie, huiles essentielles, alimentation, immunité, infections, hydrothérapie

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6 février 2015

Amandes, noisettes...

Pour continuer notre petit parcours sur les oléagineux, et après avoir vu la plus connue, la noix, intéressons-nous aux autres fruits des arbres de nos bois : noisettes, amandes, noix de cajou, noix du Brésil... Riches en fibres, en bonnes graisses, présentant...

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Tags: alimentation, diabète, anti-oxydants, cancer, convalescence, index glycémique

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5 février 2015

Noix

On disait au Moyen Age que les noix, par leur ressemblance avec la forme du cerveau, protégeaient des maladies mentales. Ils n'avaient pas tort... Aujourd’hui on leur reconnaît une richesse lipidique en Acides Gras Essentiels (AGE) dont font partie les...

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Tags: alimentation, anti-inflammatoire, anti-oxydants

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4 février 2015

Oléagineux and Co...

Tout d'abord, une petite définition pour préciser le sujet : Les oléagineux sont des plantes cultivées spécifiquement pour leurs graines ou leurs fruits, riches en matières grasses, dont on extrait de l'huile à usage alimentaire, énergétique ou industriel...

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Tags: alimentation, sportifs, index glycémique

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3 février 2015

Février

Voici nos chers fruits et légumes pour ce mois de février. Dépéchez-vous ! Ce mois est court et passe vite, alors profitez dès aujourd'hui des bienfaits de chacun... Les choux, sous toutes ses formes, crus ou cuits, nous offrent des prébiotiques de choix...

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Tags: alimentation, fruits, légumes, anti-oxydants, prébiotiques

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2 février 2015

La grippe ? Pas pour moi !!!

Depuis quelques jours, il semble que la grippe soit de retour dans notre pays. C'est chose classique, l'hiver, me direz-vous. Mais ce qu'il faut savoir cette année, c'est que le virus ne correspond pas aux souches incluses dans le vaccin. Cela signifie...

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Tags: respirer, anti-oxydants, immunité, infections, apithérapie

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2 février 2015

Crêpes

Chandeleur oblige... Cette semaine, au petit déjeuner, ce sera crêpes !! Mais que représente donc cette journée ? C'est en fait une fête populaire d'originepaïenne liée à la lumière : fête des chandelles. Mais elle correspond aussi à une fête chrétienne...

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Tags: alimentation, recettes

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